Repas de Noël au CREF de Cazouls
Comme tous les ans et sur tous les sites de l’association Jean Gailhac nous fêtons Noël en avance ! De cette façon les enfants peuvent être avec leurs proches le jour J.
Nous pensons que cela permet de consolider le lien entre les jeunes et le personnel. Comme toujours ce fût un moment de partage agréable et convivial. Nous avons pu profiter des talents en cuisine et en pâtisseries de nous éducateurs et de nos jeunes.
Pour nous encourager mutuellement et nous récompenser du travail accompli nous nous sommes composés un délicieux menu. En entrée du foie gras accompagné de ses toasts et d’une petite salade. Puis en plat principal du magret de canard en sauce sur son lit de pomme de terre grenaille. Et le meilleur pour la fin : deux bûches maison confectionnées par une éducatrice en sucre ! Euh… en or !
Merci à nos jeunes et à nos éducateurs pour l’investissement et la bonne humeur incomparable dont vous avez fait preuve !
On a hâte de remettre ça tous ensemble. Mais avant ça il ne faut pas oublier qu’il y a de nouveau du travail qui nous attend.
Bonnes fêtes et bonnes vacances à ceux qui en ont !
